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Larousse da cerveja: A história e as curiosidades de uma...

Larousse da cerveja: A história e as curiosidades de uma das bebidas mais populares do mundo

Ronaldo Morado
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Este é o livro perfeito para quem já ama cerveja e também para quem quer se tonar um expert na bebida. Ao longo de centenas de páginas ricamente ilustradas, o livro apresenta um panorama histórico completo; descreve os ambientes, os utensílios e o serviço perfeito; aborda as principais escolas cervejeiras do mundo e ainda relaciona a bebida com a gastronomia. Esta nova edição ampliada e atualizada traz um exclusivo capítulo sobre a indústria cervejeira no Brasil, analisando toda a cadeia produtiva e o mercado atual. Além disso, o guia de estilos de cerveja foi completamente reformulado, conforme as atuais diretrizes do Beer Judge Certificate Program (BJCP), o maior e mais renomado programa de certificação de avaliadores de cerveja do mundo. Ao final do livro, o leitor vai encontrar uma lista de bares, museus e festivais ao redor do planeta que celebram uma das bebidas mais populares e queridas do mundo
Tahun:
2017
Bahasa:
portuguese
ISBN 10:
8578814576
ISBN 13:
9788578814571
ISBN:
B078JJ55SC
Fail:
PDF, 9.10 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
portuguese, 2017
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