break энциклопедия печенья
эрик ортуноЭнциклопедия печенья "Break"
Однозначно самая хрустящая книга по выпечке и печенью от Эрика Ортуно!
Сабле, птифуры, вафельные трубочки, слоеное тесто, кроканты, бисквиты, каркиниоли, галлеты, рожки, пахлава, линцер, печенья с предсказаниями, гриссини и т.д.,- весь спектр печенья в рамках одной книги.
И это не просто очередной сборник, а реальная энциклопедия с полным объяснением и технологиями от шефа, который держит бутик печенья в Барселоне.
Все рецепты разбиты по сложности: от лёгких с временем приготовления 5-10 минут, до сложных вариантов, которые получили награды на специализированных конкурсах, как лучшее печенье в Испании.
Одним словом, автор предлагает нам увлекательное путешествие по вселенной печенья!
Kategori:
Tahun:
2021
Bahasa:
russian
Halaman:
148
Fail:
PDF, 35.20 MB
IPFS:
,
russian, 2021
Litres
Hendak menambah kedai buku? Hubungi kami di support@z-lib.do
Tukar fail
Lebih banyak hasil carian
Faedah lain 
Istilah utama
Koleksi pilihan
