La cucina di campagna

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Cookbooks, Food & Wine
La cucina di campagna

La cucina di campagna

Name: La cucina di campagna
ISBN: 9788858035696

Monica Sommacampagna

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Al di là degli aspetti nostalgici, sono sempre di più i giovani e i meno giovani che oggi scelgono un ritorno alla terra, magari semplicemente coltivando un orto o un piccolo appezzamento. Inoltre, si parla sempre più di chilometro zero e genuinità: tornare ai sapori “di una volta” è più di una semplice moda e diventa stile di vita. Ecco, dunque, un ricettario che propone piatti antichi e una sapienza moderna, una cucina di campagna che non è solo ritorno al passato e ai suoi valori più autentici, ma significa anche benessere e consapevolezza. Oltre a tante ricette, tradizionali e creative, il libro offre curiosità e aneddoti da un passato contadino che si rivela, oggi, incredibilmente attuale.

Kategori:

Cookbooks, Food & Wine

Tahun:

2020

Penerbit:

Edizioni Gribaudo

Bahasa:

italian

Halaman:

365

ISBN 10:

8858035690